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LA TAZZINA PASTICCINA

La scelta di produrre e commercializzare una tazzina commestibile nasce dalla consapevolezza che questo tipo di prodotto è universalmente richiesto ed apprezzato nel mondo, da praticamente un secolo.

Un primo esempio di tazzina edibile è individuabile nel brevetto US1509194, di Dresser del 6 settembre del 1922, che prevede una coppa in materiale farinaceo (cioè del tipo di un pane, di un biscotto, di un impasto di pasticceria) con uno strato interno idrorepellente (ad esempio in cioccolato).

Successivamente, il 26 agosto del 1929, nel brevetto US1878395 fu descritta una coppa realizzata in materiale farinaceo friabile (del tipo di un biscotto o di una pasta-frolla) direttamente idrorepellente a causa dei particolari ingredienti che la costituiscono.

Inoltre nell'agosto del 1938 fu depositato il brevetto US2167353 che descrive una coppa realizzata in materiale commestibile, sulla cui superficie interna è distribuito un film (una glassatura) costituito da burro di cacao e zucchero in polvere o burro di cacao, latte in polvere e zucchero.

Il film interno può essere spruzzato o colato all'interno della coppa commestibile per renderla idrorepellente ed idonea a contenere bevande (quali caffè, tè e simili) e gelato.

Va infine ricordato che nel dicembre del 1987 fu depositato il brevetto US4957754 che illustrava la realizzazione di una coppa in un materiale del tipo di quello utilizzato per i biscotti wafer, sulla cui superficie interna era distribuita una glassa comprendente zucchero ed altri ingredienti per incrementarne l'idrorepellenza.

Abbiamo quindi cercato di dare una nostra interpretazione di un prodotto largamente diffuso da decine di anni, rendendolo appetitoso e gradevole, confezionandolo in modo da garantire al Cliente finale tutta la freschezza e la fragranza in un prodotto di sicura igienicità.

 

 

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